binh luan xsmb

Điền kinh: Trần Thị Nhi Yến, vòng lại 100 m nữ (15 giờ 35)

- Lê "Vinboiz" Trần Quang Vinh

Mọi người xung quanh và tôi vẫn thích gọi chị bằng cái tên giản dị nhất là chị Thùy. Điều đặc biệt, chị không bao giờ giới thiệu mình là sáng lập hay điều hành, mà luôn đơn giản và bình dị trong công việc cũng như trong cuộc sống. Với đam mê du lịch, văn hóa và nhiếp ảnh, chị Thùy đã đặt chân đến hơn 40 quốc gia trên thế giới. Những chuyến đi là nguồn cảm hứng về ý tưởng sáng tạo cho những sản phẩm của 1life.

Theo bà Goldin, một phần nguyên nhân là do các quyết định về giáo dục, vốn ảnh hưởng suốt đời đến các cơ hội nghề nghiệp, được đưa ra ở độ tuổi khá trẻ.

Gạo nếp làm xôi khúc phải được chọn lựa rất kĩ, bởi nếp có ngon thì bánh mới dẻo và mềm. Ngâm nếp là cả một nghệ thuật: ngâm lâu quá nhựa nếp sẽ tiết ra, hạt xôi sẽ dễ bị nát; còn nếu không ngâm đủ thời gian nhựa nếp chưa tiết ra ngoài thì hạt xôi sẽ bị cứng. Rau khúc là thành phần không thể thiếu của xôi khúc. Theo kinh nghiệm của những người nấu xôi gia truyền thì chọn rau khúc tẻ sẽ ngọt và thơm hơn, rau khúc nếp già sẽ bị đắng và có vị hơi chát. Nhân bánh khúc làm bằng đậu xanh đãi vỏ, hấp chín, giã tơi mịn, trộn chung với thịt mỡ hay thịt ba rọi mới ngon. Chọn thịt nhiều nạc quá nhân sẽ bị chua, ít mỡ quá sẽ bị ngấy. Trộn đều nhân ướp thêm gia vị tiêu, muối cho đậm đà vừa ăn.

Hành trình dài nhất của anh Long là vào cuối năm 2020 đầu năm 2021, khi dịch bệnh Covid-19 bùng phát tại Việt Nam, anh không thể về nhà. Chuyến đi đặc biệt ấy đã kéo dài hơn 10 tháng.